Horno Solar...

fuente:

http://www.elblogalternativo.com/2014/04/04/cocinando-con-el-sol/

Cocinando con el sol. Los viernes de Ecología Cotidiana

4 abril 2014, Angel de la Guarda , 2 Comments

Cada vez tenemos más horas de sol (en el hemisferio norte) y la primavera nos invita a pasar más tiempo al aire libre. Gracias a la energía del sol podemos hacer algo tan cotidiano como cocinar, sin gastar combustibles o electricidad. Para ello utilizamos cocinas y hornos solares. Parece que el tema os interesa porque hace unos días hicimos lapublicación en Facebook HORNO SOLAR CON CAJA DE CARTÓN y fue ampliamente compartida y comentada.

Los hornos y las cocinas solares se rigen por un principio muy básico. Solo se trata de concentrar los rayos solares en el punto donde se ubicará la cazuela. Esto se hace con materiales reflectantes.

Cocinar al sol quizás es más incómodo pero no más dificil que con cualquier otro sistema. Para cocinar aprovechando los rayos solares se tiene que cocinar con más antelación, ya que los tiempos de cocción son mayores. La cocina solar no es la solución para todos los días pero con un poco de previsión la podemos utilizar en múltiples ocasiones.

Si eres un poco “manitas”  puedes construir tu horno solar con cajas de cartón, placas de metal y poco más (al final de este post hay varios recursos). También hay en el mercado varios tipos de hornos solares ya listos para empezar a cocinar. Si se trata de cocinas solares la cosa cambia, ya que son más complejas de fabricar. Personalmente creo que los hornos solares son más adecuados para la mayoría de los casos ya que son menos aparatosos que las cocinas, aunque seguro que son menos eficientes. Incluso existen hornos solares plegables, ideales para excursiones.